蒜香雞腿

蒜香雞腿

濃郁的蒜香烤雞腿 ,讓你欲罷不能,適合聚會,便當,家常的拿手菜喔。

原料:

主料用量
雞腿2隻
配料用量
蒜瓣5瓣
黑胡椒碎1小勺
生抽適量
老抽適量
適量
橄欖油適量

製作方法:

做法一

1.準備好材料。

2.打開COOK100蒜香燒烤醬的外包裝。

3.雞腿用剪刀剪開,剔去中間的骨頭和筋。

4.倒入適量的COOK100蒜香燒烤醬。

5.將雞腿肉和COOK100蒜香燒烤醬抓勻,醃上半小時。

6.平底鍋下少量油燒熱(油要少,因為雞腿皮也會出油)將雞腿肉下鍋小火慢煎。

7.翻面煎另一面。

8.盤底擺上生菜,將煎好的雞腿肉鋪上即可

做法二

製作步驟 製作步驟

(1)洗淨雞腿,準備好材料,蒜切碎

(2)雞腿去掉骨頭,用刀背兩面都拍一拍,讓它更易入味

(3)將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料,將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上

(4)醃好的雞腿肉包上錫紙,放入預熱好的175度烤箱,烤20-25分鐘左右即可

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