雞腿香蒜卷

大蒜4瓣橄欖油1/2大匙 鹽1/2小匙1.先將雞腿去骨。 3.將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬，時間為1小時左右。

材料

雞腿2根 大蒜4瓣

配料

橄欖油1/2大匙 黑胡椒粉1/4小匙 醬油1/4小匙 鹽1/2小匙

做法：

1.先將雞腿去骨。
2.然後取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。
3.將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬，時間為1小時左右。
4.這時預熱烤箱，至上下火185度。
5.取一小張錫紙，把醃漬好的雞腿肉放在上面，捲成筒狀，並用錫紙包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盤上，送入預熱好的烤箱中，烘烤約15分鐘。
6.然後取出烤盤，小心的打開錫紙，看看是不是烤好了，稍微讓它涼一下再切成厚片擺在盤中，淋上烤盤內的剩餘醬汁就好了