材料:
光雞一隻、生抽,老抽(1/4小匙),鹽,蜜蜂,蒜蓉,薑蓉,蕃茄醬(少量)味素
做法:
1:將光雞里外用調味料抹均勻,,肚子裡也要灌上調味料
2:將雞和調料一起倒入食品袋中,,我套了3個袋子。。放入冰櫃醃24小時,中途翻幾次身讓調味醃到。
3: 把醃好的雞取出,用廚房專用紙抹乾淨雞身上的姜蒜蓉,,擦乾水分,穿上烤叉
4:烤箱調至200度,上火轉動,60分鐘 ,也許是調料里有蜜糖的原因07 200度烤60分鐘快結束的時侯,,給雞全身刷上蜜糖,熄火後悶片段再取出。
5:前30分鐘最好把最容易熟的雞翅用錫紙包起來,,後30分鐘才打開。這樣才不至於烤的雞翅糊了,雞身還沒熟。