椒香土豆泥

醬1將土豆煮熟去皮搗成泥，釀入切開的辣椒內，再切成片。 2平底鍋燒熱，加入橄欖油、並將牛油燒熔，放入一些切碎的洋蔥粒、蒜爆香。 3取出然後將土豆泥入鍋煎至兩面變黃。

食材明細

辣椒 土豆 橄欖油 牛油 洋蔥粒 蒜茸 番茄 醬

製作方法

1將土豆煮熟去皮搗成泥，釀入切開的辣椒內，再切成片。
2平底鍋燒熱，加入橄欖油、並將牛油燒熔，放入一些切碎的洋蔥粒、蒜爆香。
3取出然後將土豆泥入鍋煎至兩面變黃。
4成了。哈哈！
5配上番茄醬，味道還不錯，反正家裡董事長把它一片不剩吃完，叫我下次還做，這就是最好的獎勵。哈哈！