蒜汁木瓜肉卷

蒜汁木瓜肉卷是一款美味菜譜，是一款非常美味的中式美食。主要原料有五花肉等， 其製作方法簡單易學，這道菜酸甜微辣，爽脆可口。有健脾養胃、補血益氣的功效。

概述：

主料：五花肉
輔料：芹菜葉、檸檬、木瓜絲、紅椒、蒜末
調料：鹽、白糖、白酒、胡椒粒
烹製方法：
1、在鍋中放冷水，放入五花肉塊，加芹菜葉、胡椒粒、白酒煮30分鐘左右；
2、將紅椒切碎，加入蒜末、檸檬汁、鹽、白糖、水調成汁備用；
3、將煮好的五花肉晾涼，切薄片捲入木瓜絲，食用時搭配調好的汁即可。
特點：酸甜微辣，爽脆可口。