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大葉牛奶菜
大葉牛奶菜為攀援灌木，有乳汁，除花外，全株無毛；分布於西藏、貴州、廣西、廣東。
大葉牛奶菜 描述欄位 分布及生境 -
苦葉菜
苦葉菜又名敗醬，俗稱胭脂麻、苦葉菜。為敗醬科多年草本，分白花敗醬和黃花敗醬兩種，味道微苦，有陳醬氣，適合旺火蒸、燉、炒。
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 植物分類 -
冬寒菜
冬寒菜為錦葵科植物冬葵MalvaverticillataL. 的嫩莖葉，又稱冬莧菜，葵菜。作湯或炒食，口感滑利。
概述 成分 特徵 環境 品種 -
菜葉蜂
菜葉蜂在中國境內為害油菜等十字花科蔬菜的菜葉蜂已知有5種：A.thalia rosae japonensis(Rhower)(黃翅菜葉蜂)、A.luge...
基本概述 形態特徵 病蟲危害 生活習性 防治方法 -
絲葉茅膏菜
絲葉茅膏菜（學名：Drosera filiformis var.tracyi）有許多個種類，以原綠色的絲葉茅膏菜為代表，其中露松茅膏菜和紅絲葉茅膏菜最為...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要品類 栽培技術 -
灰葉珍珠菜
灰葉珍珠菜（學 名：Lysimachia glaucina Franch.）屬於長蕊組的物種植物，多年生草本。一般生於山谷林緣，未由人工引種栽培。
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 物種區別 -
歪頭菜
歪頭菜 Vicia unijuga ,豆科。多年生草本。莖直立；偶數羽狀複葉，具有小葉2枚；總狀花序預生或腋生，蝶形花，藍紫色或紫紅色，花期6～7月份；...
分類地位 形態特徵 分布習性 栽培要點 園林用途 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
苦葉菜果
全株：春、夏季採收，洗淨，切片，曬乾。 鮮葉、藤莖：全年可采，鮮用或曬乾。 根：秋、冬季採挖，洗淨，切片，曬乾。
植物形態 分布生境 藥用部位 主要做法 -
圓葉節節菜
圓葉節節菜，別名：假桑子、禾蝦菜、水酸草、豬肥菜、過塘蛇、水瓜子、上天梯、指甲葉、豆瓣菜、水豆瓣、水松葉，拉丁文名：Rotala rotundifoli...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 主要價值
