飛魚祭簡介
飛魚祭飛魚屬於顎針魚目，生活在溫暖水域表層，是洄游性魚類。全世界大約有飛魚8屬50種以上，在台灣海域則有4屬21種。
飛魚的胸鰭特別發達，張開有如雙翼，能在水面飛躍數十米遠。飛魚的鱗片大而薄，胸鰭半透明，當飛魚成群結隊在海面上御風而行時，片片魚鱗反射著陽光，燦爛而耀眼；到了晚上，漁船點上火把，飛魚循光而至，月光和火光交相輝映，飛魚也因此而反射出美麗的光芒。如此壯麗景象，難怪雅美族會認為飛魚是神賜予的禮物。每年三月初至九月底，大批飛魚隨太平洋黑潮洄游至蘭嶼外海。七月以後颱風多，三至六月是雅美族捕飛魚的旺季。
據說飛魚是天神給雅美人的禮物，雅美祖先曾經混吃不同類的魚而生病，後來好心的黑鰭飛魚教導雅美族如何招、捕、辨認、煮食各類飛魚。種種因素促使雅美族對待飛魚特別心存戒慎，以各種儀式配合漁撈、煮食活動以及曬曝過程，以保一切安全無虞。因為對飛魚的這種心理情結，使飛魚成為雅美文化的核心。雅美男人全年1/3的時間用於捕撈飛魚，各種和飛魚有關的禁忌、祭儀主導了雅美族的生活。
為祈求造物者賜與族人豐厚的食物，自大船招魚祭揭開捕撈飛魚的序幕後，大船初獲魚祭、漁組共宿成員返家祭、小船晝漁祭、飛魚終了祭、飛魚收藏祭、飛魚終食祭等祭儀相繼展開，這些和飛魚有關的祭儀統稱為“飛魚祭”。
起源
飛魚祭原住民雅美人酬謝飛魚王，祈神豐漁的傳統祭儀。源於神話：雅美人以獵捕飛魚為生，世居的蘭嶼島是太平洋黑潮暖流的必經之地，魚類靡集，尤以飛魚為最。相傳太古時，雅美人祖先夢見黑色飛魚王翩然而至，稟告漁汛、捕魚海域、捕魚方法以及有關禁忌等等。雅美人祖先視為吉兆，遵囑出海，果然滿載而歸。
雅美人從此以獵捕飛魚為業，衣食豐足，並以隆重祭儀酬謝飛魚王，同時立下禁規，世代相襲，恪守不違。每年三月漁汛初潮至十月禁食飛魚，斷斷續續長達10個月。儀式繁複，禁忌頗多。按照獵魚程式，三四周飛魚旺季，以部落為單位組織船隊夜間出海，先後舉行招魚、豐漁、初夜、嘗新、解散等儀式。船員戴銀盔、坎肩，給新船、漁具、火把、竹筒等許血禳祓，唱招魚歌，祈神豐漁，並繞船狂跳吶喊作驅鬼狀。船員集體食宿，住處圍以籬笆，防範惡靈侵擾，禁止接觸異性。
初嘗新魚須祭奠魚靈，酬神謝祖。四月船隊解散開禁，撤去宿地籬笆，船員回家食宿，以家庭為單位駕舟白天捕撈，直至六月，其間舉行晝漁、晝食、貯藏等儀式，除照例為小舟、漁具等禳祓之外，取淡水烹煮飛魚三條，合家默禱聚餐，並將曬乾之魚貯瓮備食。七月一日終止捕魚，家家戶戶打掃庭院，宰一山羊，舉行終食祭。十月禁止食魚，家藏魚乾，最後一頓食後，剩餘部分拋至野外，以示‘終食”。祭祀與捕魚期間，格守不性交，不越界捕魚，煮與吃魚時不開膛破肚，不投石于海，不喧譁嘻鬧，不吃掉地之魚及豆、姜、柑等諸多禁忌。
分類
飛魚祭大船招魚祭
在每年二三月間舉行，意在召請飛魚，祈求漁獲豐碩。依照慣例，大都在舊曆年前後，由長老觀看月亮圓缺決定各個部落辦“招魚祭”的日期，因為傳說中最早發現飛魚的是紅頭部落，因此由紅頭部落先辦“飛魚祭”，率先出海捕魚，以示禮讓。“招魚祭”進行時，嚴禁婦女圍觀，否則會帶來災厄。
三月一日黎明，所有6人以上的大船都齊集海灘，參祭者個個頭戴銀盔、項掛金片、身著盛裝坐在船上。各船船長手持短刀、高聲誦唱祭辭，祈求神的保佑與飛魚豐收。每船殺雞一隻，船長持雞朝海上做招魚之勢，希望飛魚能群聚到部落前的海面。雞血注入裝著海水的木盤中，船員們用食指點雞血在黑色卵石上，表示豐收的魚獲將與石共長久，並祈禱能長命百歲，子孫永遠能使用港口捕魚。船長取出33個小竹筒塗上雞血，以備日後捕魚之用。船員揮舞銀盔，尖聲怪叫，表示驅逐惡靈。海上祭儀結束後，船主各拾五塊鋒利的大石頭回家，放在曬魚竿旁邊，並搖晃著，象徵魚架上因掛滿了飛魚而搖晃，有祈求豐收的意義。懸掛飛魚的繩子，就只允許用這五塊石頭砸，嚴禁用刀割。
大船招魚祭舉行後，大家一起回到集體食宿的營地，準備好火把，修檢漁具，在營地周圍插上籬笆。以前共宿營地建在村外，後來可以選擇船員的三門以上住屋作為共宿之家。
豐漁祭
三月二日早上，船長率領船員拿著漁具來到海灘上，大家抓沙子投進船艙，高喊：“數不清的魚兒進倉了。”然後，雙手掬海水灑進倉，親切地對船說：“船啊，把我們帶到飛魚最多的地方去吧。”船員們再回到自己家，各自舉行祭祀曬魚竿和漁具的祭祀。
初漁祭
三月三日晚上，漁船可以出海捕魚了。族人相信，首次漁獲的數量，預示著一整年的漁產豐歉，所以特別重視，在漁船出港時要舉行莊嚴祭儀。領頭出海的大船船員集體出豬一口以祭天神，祈求全社平安及豐收。首船通常是以輪流的方式選定，當年在新船下水禮中成功展示財富的船員自然會令人印象深刻，他所在的船會成為首船。首船作祭完畢後，緩緩駛出港口，其餘船依次啟航。
每船在當晚捕到第一條飛魚後，船長把塗了雞血的小竹筒插進魚嘴裡，把魚高懸船頭，祈求魚兒成群而至。當夜捕的魚不能帶回家，要留在船上，並塗血祈禱，第二天早上再帶回營地。
從此，船員們開始了為期一個月的集體生活，夜晚出海捕撈，白天在營地食宿，捕獲的魚都放在營地。
嘗新禮
飛魚沒有經過祭祀不可以吃。人們飛魚帶回後，把銀盔和金片放在飛魚上，禱告完畢後煮食。不能把飛魚開膛破肚，必須完整地一條條擺放整齊地煮。吃的時候不許掐頭去尾，挑挑揀揀，只能一條一條地吃。
返家祭
四月一日早晨，同一個船組的船員在營地吃芋頭和飛魚，聚餐後分配上個月捕獲的飛魚，然後帶著飛魚解散回家，此後船員們可以白天在自己家裡食宿，晚上還是繼續和大家一起夜漁。
小船招魚祭
五月一日清晨，要出海的男子很早起床，搭建曬魚架，祈禱曬魚架上能掛滿魚乾。然後來到自己的船邊，蹲在船尾念完禱詞後，再把扁圓的黑色卵石丟進船尾的貯魚槽中，象徵魚季中將常有魚擲入魚槽。舉行過此祭後每家的小漁船就可出海捕撈飛魚了。
小船晝漁祭
小船招魚祭過後各家再舉行小船晝漁祭，可以使用小漁船晝釣，除了飛魚外還能捕獲其他的魚類。此後各家主婦可以把漁獲曬製成魚乾保存，一直吃到十月半。
飛魚晝食祭
五月十七日舉行。每家男子們各自盛裝，到取海水和淡水各一壺，歸來後取飛魚乾三尾烹煮，祝禱後和家人同食。此後，吃魚的時間和性別限制取消，不論晝夜，不分男女都可以吃魚。
飛魚收藏祭
六月二十二日舉行。是日各家主婦取飛魚一尾和水芋一起煮，煮好後放到第二天早上，全家人祝禱後一起分享，然後此前曬好的飛魚乾就可以取下來收藏在陶瓮中了。
飛魚終了祭
七月一日舉行，此祭過後停止捕撈飛魚。是日，男子將今年捕獲的大魚尾巴，通常是鮪魚，穿串起來吊掛在海邊，表示從那天起，不再捕抓飛魚，改抓其他魚。各漁船組都將大船推回船屋收藏。
然後各家男子到牧場捉一頭山羊回來，女子去田裡採摘水芋和甘薯，並打掃家屋內外。第二天早上，全家人穿上盛裝，宰羊煮芋食飛魚。
飛魚終食祭
十月十四日舉行。當晚家家戶戶收藏的飛魚乾，要全部拿出來煮，合家本年度最後一次共食後，無論剩下多少都要全部丟棄，此後直到來年飛魚季之前，不再食用飛魚。
