菠菜奶油濃湯

菠菜奶油濃湯是用菠菜100g、牛奶100g，高湯300g、黃油30g、洋蔥20g、火腿20g、大蒜1瓣、香葉3-4片、麵粉20g、鹽、胡椒粉少許做成的湯。

材料：

菠菜100g、牛奶100g

配料：

高湯300g、黃油30g、洋蔥20g、火腿20g、大蒜1瓣、香葉3-4片、麵粉20g、鹽、胡椒粉少許

做法：

1、菠菜洗淨切小段放入攪拌機中加少許水打成菠菜汁備用。
2、濃湯中所需的高湯和牛奶提前準備好。
3、洋蔥、火腿切小丁、大蒜切成末，備用。
4、黃油放入鍋中加熱融化。
5、放入洋蔥、大蒜、火腿丁、香葉，爆香。
6、放入麵粉炒制混合均勻。
7、加入高湯和牛奶攪勻。
8、再加入菠菜汁煮至沸騰。
9、起鍋時根據自己口味撒少許鹽和胡椒粉。