概念
菜豆花相關條目
麻辣飯店
特色菜豆花相關詞條
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肉圓菜豆花
黃豆1500克，瘦豬肉末800克，新鮮蔬菜800克，精鹽60克，酸辣醬120克，姜30克，蔥80克，苦蒜80克，味素10克，水芡粉100克。 1.瘦豬肉...
原料 製作方法 -
雞豆花
雞豆花是四川地區漢族傳統名菜，至今已有百餘年的歷史。此菜為四川廚菜的看家菜，成菜頗有特色，為川中清淡醇厚的代表菜之一。一道製作極為精細的工藝菜餚，在四川...
簡介 做法一 做法二 菜品特色 營養價值 -
豆花王道
豆花王道是來自韓國第一人氣天團東方神起的一個BL王道，同時豆花王道也是東方神起、日韓一個具有著代表性質的王道。
概述 補充 -
雪菜豆花鯽魚
鯽魚、南豆腐；配料：蔥姜、雪菜、胡椒粉、料酒、雞蛋、鹽、味素；先把鯽魚打上花刀，姜切片，蔥切條。 煸炒雪菜，倒入雞蛋豆腐一同炒至雞蛋凝固取出。 煸香蔥姜...
原料： 主要步驟： -
譚豆花
譚豆花開業於二十世紀40年代初，初設時為一攤擔，擺在成都安樂寺，業主譚光玉，以經營豆花和麵條為主。由於所製作的豆花面麻辣味厚、實惠方便，十分受食者喜愛，...
簡介 現狀 工藝 原料 營養 -
富順豆花
富順豆花是一道四川的漢族特色小吃，一種嫩豆花（或稱水豆花、灰饃兒），運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在...
名字由來 製作方法 特點 主要內涵 -
墊江石磨豆花
墊江石磨豆花是四川及重慶常見的小吃。是嫩豆花的一種吃法，它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國餐飲文化...
豆花的製作 豆花蘸水的製作 種類 原料 製作 -
武勝豆花
花生米就要吃上一上午；中午吃豆花還要加上一份燒白（梅菜扣肉）那滋味現在想起... 武勝豆花豆花簡介武勝的人很喜歡在早上吃豆花，這是在外面很少看見的一個現象。豆花其實是一種很神奇的食品，它界於豆腐和豆漿之間。說到豆花...
武勝豆花 豆花製作 豆花與豆腐腦、豆腐的區別
