菊花餅是生活中一種美食，主要食材是麵粉，此餅含油較輕，但極鬆軟，口味不膩。。
菊花餅菊花餅是從形狀上來稱呼的，外形上比較美觀，餅皮經過烘焙松發後，酥層片片捲起，猶如菊花瓣，餅面帶有晶瑩小粒。本品製法較簡單，同時可以達到美觀的要求。
此餅含油較輕，但極鬆軟，口味不膩。
皮子：麵粉10公斤 熟豬油3.75公斤
油酥：麵粉3.75公斤 熟豬油0.625公斤
餡料：麵粉15公斤 熟豬油1公斤 綿白糖11.5公斤 雞蛋2公斤 小蘇打0.25公斤
附料：砂糖3公斤
1.制麵團：將皮、酥、餡原料分別調製成團，如皮、餡調製時過分乾燥，可稍加水。
菊花餅豆沙菊花餅是一種以精粉、澄沙餡為主原料做成的食物。
原料介紹 製做方法 特點工藝：炸汆法精麵粉500克，熟豬油300克，白糖200克，白菊花10朵，食用紅色素少許，熟麵粉、菜籽油各適量。 1.將白菊花去心取瓣，洗淨控乾水分，切成...
基本信息 製作材料： 特色： 製作方法：屬於廣式甜品的一種，廣式椰芸菊花餅，口感清香，椰味舒心。
菜品簡介 製法：菊花牌冰糖麻餅屬於川式糕點烤製品糖皮類包餉產品,是傳統名特產品。
簡介王菊花，女，1964年出生，國中文化程度，籍貫甘肅，中共黨員。全國“職業道德十佳標兵”。
事跡簡介硫磺菊花就是用硫磺熏制的菊花。通過硫磺熏蒸，破壞表面蠟質，起到乾燥作用。但這種硫磺菊花還有毒性，每千克含二氧化硫2.3克，是不合格的。
簡介 製作工序 危害 識別廣東順德名吃。用於做魚生的魚有大講究。據介紹，經驗豐富的順德廚師一般挑重約750克的“壯魚”，鮮美嫩滑，恰到好處。魚買回來，先放在山泉水餓養“瘦身”幾天...
簡介 主料 配料 做法一 做法二菊花冬筍是一道十分美味的料理，其主材料為冬筍、火腿、魚餅等。
簡介 具體做法 做法 菊花冬筍的製作材料： 菊花冬筍的特色：