菊花木須肉

菊花木須肉是一道十分美味的料理，其主材料為豬裡脊肉、菊花菜、木耳等.鹹香微苦，色彩鮮艷。

主要材料

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主料：豬裡脊肉
輔料：菊花菜、木耳、黃花菜、雞蛋、蔥、姜、蒜
調料：鹽、味素、白糖、老抽、胡椒粉、香油

烹製方法

1、將裡脊肉中加少許澱粉、鹽上漿醃製5分鐘，雞蛋打散，炒熟取出備用；
2、坐鍋點火倒油，油熱後放入裡脊肉翻炒變色，加入蔥姜蒜末、菊花菜翻炒，加鹽、味素、白糖、老抽、胡椒粉調味，加入木耳、黃花、雞蛋翻炒均勻，淋香油出鍋即可。

特點

鹹香微苦，色彩鮮艷。