莧菜大蒜粥

莧菜大蒜粥有清熱解毒、補血止血,收斂止瀉和通大小便的功能,可治療子宮頸炎、產後腹痛及大小便不通等症。

菜譜名稱

莧菜大蒜粥莧菜大蒜粥

莧菜大蒜粥

製作原料

莧菜150克,大蒜頭1個,粳米100克,植物油、鹽味素各少許。

製作方法

1、 將莧菜揀洗乾淨,切成3厘米長的段;大蒜頭去皮,切碎。
2、 粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加清水1000毫升燒開,待米粒開花時,投入莧菜、油、鹽及蒜粒,繼續熬煮成粥,下味素、鹽調味即成。

功效介紹

此粥有清熱解毒、補血止血,收斂止瀉和通大小便的功能,可治療子宮頸炎、產後腹痛及大小便不通等症。

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