材料
分量:2~3人份
荷葉乾:10克(大約半塊)
山楂乾:15粒
薏米:10克
陳皮:10克
土冰糖:3小塊
水:4碗
製作
第一步:將荷葉乾、山楂乾、薏米和陳皮清洗乾淨;陳皮泡軟後颳去白瓤;
第二步: 將上述材料放入鍋中,注入4碗水,大火煮開,轉小火煲30分鐘;
第三步: 放入冰糖,待冰糖融化後即可關火飲用。
功效
調理脾胃,清腸排毒,降脂減肥,美白、改善膚質。適合胃腸負擔過重,或想減肥人士飲用。
小提示
1. 荷葉乾、山楂乾和薏米在中藥店或超市有售。
2. 此方可去冰糖,加塊瘦肉(最好是豬展肉)煲成鹹湯。