荷葉五穀飯

荷葉五穀飯，原料有大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅雲豆、花生，味道可口。食用由多種穀物及豆類蒸出來的飯，既可以攝取碳水化合物，有能夠吸收豆類中的蛋白質，此外，燕麥是很好的減肥食品。原料：大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅雲豆、花生。

簡介：

食用由多種穀物及豆類蒸出來的飯，既可以攝取碳水化合物，有能夠吸收豆類中的蛋白質，此外，燕麥是很好的減肥食品。

原料：

大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅雲豆、花生。

做法：

1.糙米、薏仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅雲豆、花生清水浸泡5小時。
2.大米、小米、糯米洗淨，與上述原料一同拌勻。
3.籠屜底鋪上新鮮荷葉，倒入各色雜糧，上鍋蒸約40分鐘。

小貼士：

碳水化合物在體內消化時間為3~5小時，最理想的狀況是在水果、湯、蔬菜之後，所有肉類之前食用。