苦瓜香菇蒸滑雞

苦瓜香菇蒸滑雞

苦瓜香菇蒸滑雞是一款美味的菜譜,主要原料有苦瓜、香菇、雞等。

苦瓜香菇蒸滑雞苦瓜香菇蒸滑雞

食品名稱

苦瓜香菇蒸滑雞

製作方法

1、苦瓜一根,剖開去籽切片,用少許鹽醃一小會兒,即是去掉些苦味,也是先入點底味;
2、雞腿兩隻去骨切塊,用鹽,生抽,蚝油,麻油,料酒,胡椒粉,生粉,一個雞蛋清,花椒,乾辣椒醃5分鐘;
3、苦瓜用清水洗去多餘的鹽,擠乾水,和泡發的香菇拌入雞塊內;
4、覆上保鮮膜,放進微波爐內,高火10分鐘,中間取出翻一次,即成。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們