芹菜豆腐杏仁粥

芹菜豆腐杏仁粥是一款美味菜譜，主要原料有芹菜、豆腐、杏仁等，這道菜對高血壓、慢性支氣管炎、便秘有一定療效。

用料

芹菜150克，豆腐200克，杏仁（罐頭）30克，大米200克，精盆3克，味素4克，香油3克，薑絲3克，蔥末5克。

製法

①將芹菜洗淨，切成碎末；豆腐切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入豆腐塊、芹菜末、杏仁、薑絲、蔥末、精鹽，再煮至粥熟，調入味素、香油即成。
　每日1劑，當日分2次服完，連服10-巧天。

功效

芹菜性涼，味甘，有平肝清熱、祛風利濕、養神益力、調經止帶等功效，可用於治療高血壓、糖尿病、失眠多夢、性功能低下諸症。豆腐性涼，味甘，有清熱解毒、生津潤燥等功效。杏仁有止咳平喘、潤腸通便等功效。

適應症

高血壓、慢性支氣管炎、便秘。