原料
芹菜、新鮮花生米、胡蘿蔔、乾紅辣椒。
做法
1、芹菜洗淨,摘去葉子,切成寸段;
2、胡蘿蔔切成細條,乾紅辣椒切碎;
3、芹菜和胡蘿蔔用鹽醃製半小時;
4、新鮮的花生米煮熟、涼透;
5、醃好的芹菜瀝乾水分,和煮熟的花生米混合;
6、添加香油、醬油拌勻;
7、起油鍋,炸香乾紅辣椒碎,趁熱澆在拌好的芹菜花生米上。
花生米涼拌菜是一道以花生米為主要食材製作的美食。
芹菜、新鮮花生米、胡蘿蔔、乾紅辣椒。
1、芹菜洗淨,摘去葉子,切成寸段;
2、胡蘿蔔切成細條,乾紅辣椒切碎;
3、芹菜和胡蘿蔔用鹽醃製半小時;
4、新鮮的花生米煮熟、涼透;
5、醃好的芹菜瀝乾水分,和煮熟的花生米混合;
6、添加香油、醬油拌勻;
7、起油鍋,炸香乾紅辣椒碎,趁熱澆在拌好的芹菜花生米上。
涼拌花生米是一款適合下酒的涼拌菜品,製作原料主要有花生米等。
簡介 做法一 做法二涼拌菜,是將初步加工和焯水處理後的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。 涼拌菜其歷史文化...
種類 保存 營養 注意《巧廚娘巧手涼拌菜》是2012年青島出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄用料 材料 乾豆腐 大白菜心 黃瓜 黑木耳(用滾水焯煮過) 花生米(油炸熟) 香菜 做法 1. 手撕拌菜的調料都很家常,精鹽,味素,醬油,陳醋,香油,白糖,蒜沫兒,辣椒油,拌勻。 2. 開始享用吧。 ...
用料 做法16 涼拌豆腐 涼拌冬粉
圖書信息 內容簡介 目錄《中國人最喜歡的500道涼拌菜》是2010年10月1日北方婦女兒童出版社出版的圖書,作者是“家常菜跟我學” 編委會。
內容簡介 作者簡介 目錄◆西北拌菜 ◆五彩拌菜 ◆蔬果拌菜
基本信息 內容簡介 目錄東北涼拌菜,美食,主要原料有乾豆腐,黃瓜,冬粉,胡蘿蔔,香菜,醬油,鹽,糖,醋,芥末油。把黃瓜和胡蘿蔔切細絲,冬粉燙好過涼;乾豆腐切細絲,用醬油炸香,加...
食材明細 做法步驟 溫馨提示芹菜胡蘿蔔花生米,該菜品是一道以芹菜、胡蘿蔔、花生米為主料的涼拌菜,做法簡單,味道爽口清脆。