花瓜皮蛋粥

1/3罐 1/2罐 (3)起鍋前加入蔥花及香油,即可熄火,再盛入大碗中食用。

原料

黑瓜罐頭 1/3罐 黑瓜汁 1/2罐 皮蛋 1個 白粥 2碗 蔥花 1大匙 香油 適量

製作

(1)將白粥放入鍋中,以小火加熱。
(2)把黑瓜取出1/3罐,切小丁,並取出黑瓜汁1/2罐。把皮蛋去殼,切成8等分,全部一起放入白粥中,煮沸即可。
(3)起鍋前加入蔥花及香油,即可熄火,再盛入大碗中食用。 白米粥的濃度可因人口味來調整。

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