原料:
麵粉300克、牛奶160ml、雞蛋30克、鹽1克、白糖40克、酵母1.5小勺、黃油30克
椰蓉餡:
黃油50克、雞蛋50克、椰蓉50克、白糖50克(另雞蛋10克刷表面)
做法:
1、將除黃油外的原料攪拌成團;
2、加入切成碎粒的黃油丁攪拌好;
3、揉出薄膜;
4、發至兩倍大;
5、取出分割滾圓整形成7個圓形,靜置10分鐘;
6、取一個擀圓;
7、包上椰蓉餡;
8、成一個圓形;
9、將8寸模具塗油;
10、包好的麵包放入模具中;
11、發至模具8成満;
12、刷蛋液,灑椰蓉。
花朵椰蓉麵包,美食,主要原料有麵粉300克、牛奶160ml、雞蛋30克、鹽1克、白糖40克、酵母1.5小勺、黃油30克。
麵粉300克、牛奶160ml、雞蛋30克、鹽1克、白糖40克、酵母1.5小勺、黃油30克
椰蓉餡:
黃油50克、雞蛋50克、椰蓉50克、白糖50克(另雞蛋10克刷表面)
1、將除黃油外的原料攪拌成團;
2、加入切成碎粒的黃油丁攪拌好;
3、揉出薄膜;
4、發至兩倍大;
5、取出分割滾圓整形成7個圓形,靜置10分鐘;
6、取一個擀圓;
7、包上椰蓉餡;
8、成一個圓形;
9、將8寸模具塗油;
10、包好的麵包放入模具中;
11、發至模具8成満;
12、刷蛋液,灑椰蓉。
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所用廚具 食材明細 製作步驟《跟愛和自由一起做麵包》是2013年北京科學技術出版社出版的圖書,作者是愛和自由。本書主要介紹了許多麵包的製作方法等內容。
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡,變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。在製作時首先使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。這個麵包里含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡面包裹的內涵是通過注射或者...
發展由來 風味特點 小貼士 泡芙文化 製作方法稀有類:猴麵包、酸豆、人心果常見類 熱帶水果 1、【酸角】酸角(學名...椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落,果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果...%的脂肪和大量能醒酒、有助於人體蛋白質合成和壯陽的鋅,可吃也可做椰蓉...
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