主料:水油皮原料:高粉25克、低粉60克、糖粉20克、融化的黃油25克、水35克。 油酥原料:低粉60克、綠茶粉1克、融化的黃油30克。
芬芳抹茶酥的做法:
1、把油皮和油酥兩個麵團分別揉好,分成6份。
2、把每個水油皮擀開,包入油酥。
3、包好了,壓成小餅餅的樣子。
4、把餅子擀開,成長橢圓的形狀,再捲起來。
5、用刀從中間把它切開,切口朝下把它們都立起來,然後用掌心壓癟。
6、始終保持切口朝下,在另一面用擀麵杖擀開,放入豆沙餡,包好。
7、包好的原型放入烤箱,烤箱中層,180℃,25分鐘。
8、拿出放到漂亮的油紙上即可。
備註:
1、根據自己的口味,抹茶粉可以多加一點,但粉總量不變。
2、不用融化的黃油,用酥油也是可以的,更香。
3、抹茶粉在超市有賣。
相關詞條
-
中茶
中國茶是對地球人健康的巨大貢獻。中國茶茶祖是神農,神農也是世界茶的茶祖。中國茶傳播到世界各地,增進健康,增進快樂,增進身心和諧,為健康理念和禪茶文化增添...
中茶解釋 發源時間 茶文化 十大名茶 顏色分類 -
《妖游天下》
的美味“甜酥”(上)第十一章迷糊薔薇的美味“甜酥”(下)第十二章狐狸誘拐...
妖游天下 -
《唐祝文周四傑傳》
先生正在茶寮里吃過一碗大面,茶博士絞上手巾,他一壁把手巾抹他的小鬍子。一壁...菊花枝,雪片紛飛大如手。安排暖閣擁紅爐,敲冰煮茗烘牛酥。寸齏餅兮...今昔之感。行路時有些懶洋洋地減少了腳力,便在臨河一個小茶寮裡面暫時泡茶...
-
廬陵菜
的火焙肉就是其中的代表食材。火焙肉是在柴火鍋內用米茶等將肉熏至油出、色澤...做法是將魚放稻草桿上放到泛白後再拌以鹽和辣椒末用熟茶油封藏發酵。霉鴨也是...陵菜 粉曬肉是永新井岡山遂川等井岡山脈一帶的傳統土菜,和花酥、粉曬椒一樣...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
糖半甜
衝擊,給你的就是超級享受體驗 日式抹茶布丁奶茶(冷) 優選北海道抹茶香濃...沙冰完美融合,豈止是爽一“夏” 抹綠慕斯冰沙 細膩柔和的綿密沙冰把抹茶...] 經典飲品 港式甜品 繽紛小吃 經典飲品 港式奶茶系列 鮮茶戀奶系列 盆栽...
公司簡介 品牌介紹 公司理念 產品展示 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
-
月季
玫瑰花香味純正、產油量高, 乾燥加工可製作成玫瑰香茶(也可熏茶),在眾多食用...
概述 生存環境 地理分布 植物形態 形態特徵 -
濉溪
濉溪 地理位置 濉溪 濉溪電子地圖 濉溪縣位於安徽北部,東近連雲港,西連商丘、開封,南接宿州、蚌埠,北臨徐州。地處東經1...
地理位置 濉溪政府政策 濉溪縣歷史 [歷史人物] [歷史名鎮] -
兩宮太后
……”還沒說完嬋櫻剛喝進去的茶噗了出來,狠狠的白了我一眼。亦柔全當沒聽見...,若不是在外面怕早就拍到嬋櫻腦門上了。我依舊淡淡的品著茶,嘴角笑意不減。嬋...
內容簡介 劇中部分 部分章節 分集劇情