芝麻拌土豆

芝麻拌土豆，土豆洗淨去皮，切成絲，用開水焯一下；芝麻炒熟，蒜切末；蒜末、味素、鹽、辣椒油同土豆絲一起拌勻裝盤，表面撒上芝麻即可。

芝麻拌土豆

菜品:芝麻拌土豆

工藝:拌

口味:麻醬味

類別:私家菜,便秘調理,高脂血症調理,胃調養調理,減肥瘦身調理

主料:土豆500克

調料:芝麻10克,大蒜5克,味素2克,鹽3克,辣椒油5克,各適量

製作工藝

土豆洗淨去皮，切成絲，用開水焯一下；芝麻炒熟，蒜切末；蒜末、味素、鹽、辣椒油同土豆絲一起拌勻裝盤，表面撒上芝麻即可。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食譜營養

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。