芝麻小酥餅

芝麻小酥餅，食材：玉米胚芽油，麵粉，糖，雞蛋，芝麻。小酥餅很香酥。

材料

玉米胚芽油，麵粉，糖，雞蛋，芝麻

做法

1.玉米胚芽油加適量的白糖打發變白，篩入麵粉和成麵團。入冰櫃冷藏半小時後取出做成湯圓狀的團。
2.把兩個蛋黃加一個蛋清打散，刷在小團上，撒上芝麻。
3.烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，把小餅放在錫紙上(中間留點小空隙)入烤箱，150度先烤20分鐘後轉180度烤5分鐘。轉到0後讓它在烤箱在烘10分鐘取出。