芝士蔥蓉麵包

芝士蔥蓉麵包是一道美食，是由高筋麵粉、黃油、雞蛋等食材製作而成，增進人體抵抗疾病的能力，防治便泌和腹瀉。

主料

高筋麵粉150g水70ml
黃油15g雞蛋液少許
奶粉3小勺糖1大勺
鹽半小勺酵母1小勺

輔料

蔥碎適量馬蘇里拉乳酪適量
沙拉醬適量

做法步驟

1.材料：基礎麵團材料：高筋麵粉150g，酵母1小勺，鹽半小勺，糖1大勺，奶粉3小勺，黃油15g，雞蛋液少許，水70ml。其他材料：蔥碎，馬蘇里拉乳酪，沙拉醬。
2.揉面發酵過程參看這裡。
3.發酵好的麵團分成6份，進行第二次發酵，也就是醒發，15分鐘左右。
4.取一個麵團擀成橢圓形面片。
5.如圖捲起來。
6.6個麵團同樣整形完畢，放在濕度和溫度都較高的環境下第三次發酵，。
7.發酵完成的樣子，麵團都變胖了吧？真可愛。
8.刷上沙拉醬，鋪上馬蘇里拉乳酪，撒上蔥碎，入烤箱烤制，溫度150度，約20分鐘

小貼士

1，乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。
2，乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。