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芋頭的功效與作用
芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫...
成分 異名 分布狀況 種類 功效作用 -
芋頭糕
芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
菜品特色 做法 營養價值 -
芋頭蒸排骨
芋頭蒸排骨是一道養生菜品,材料為排骨、芋頭,營養價值高,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
菜品特色 做法 營養價值 -
滋味芋頭糕
材料材料:粘米粉200克,清水300克,芋頭450克,臘腸2條,蝦米25克,蒜頭3瓣(小的用4瓣)調料(小勺是5ml的量勺):鹽1.5小勺,黑椒粉1/2...
材料 做法 -
豆瓣芋頭
用料 材料 用量 芋頭 豆瓣 鹽 花椒 可選 白糖 可選 做法 1. 鍋里倒進水煮上,把芋頭洗淨去皮切塊過幾道水去澱粉。水沸後入芋頭、鹽煮至芋頭熟透撈出瀝水待用 2. 取平底鍋(煎鍋)大火燒熱入少許底油,轉中...
用料 做法 -
芋頭扣肉煲
芋頭扣肉煲,香濃美味,肥而不膩的人間極品。
菜譜信息 做法步驟 -
蛋黃焗芋頭
蛋黃焗芋頭是一道以小芋頭、鹹鴨蛋為主要食材製作的美食。
材料 做法 小訣竅 -
芋頭鹹乾飯
2.倒入切好的芋頭塊翻炒,鍋內噴少許料酒、精鹽調味,翻炒幾下後加點水蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘; 3.揭蓋後將淘淨的珍珠米倒入鍋中,覆蓋在芋頭塊上,掂鍋使米...
材料: 調料: 備料工作: 做法: -
芋頭得村
芋頭得村隸屬於雲南省昆明市石林縣圭山鎮法塊村委會,屬於山區。位於鎮東南邊,距離村委會3公里,距離鎮25公里。國土面積3.15平方公里,海拔1900米,年...
村情概況 農村經濟 基礎設施