臘肉土豆飯

臘肉土豆飯是生活中一種美食，主要食材是大米、土豆，是一款健康食譜。

準備

臘肉土豆飯

準備時間：5分鐘
烹飪時間：25分鐘

特色

噴香噴香的。飯顆粒分明，光澤有彈性，吃起來不油不膩的。在如此快的時間，把如此平常的材料做得如此好吃，簡值是化腐朽為神奇啊！

用料

大米 300g
土豆 200g
臘肉或者臘腸 150g
蔥花 1茶匙（5g）
雞精 1茶匙（5g）
醬油 1湯匙（15ml）

做法

1. 將土豆洗淨切塊，米淘好，臘肉或者臘腸切片。
2. 在電飯鍋里先放進米和水，然後再倒一點醬油、雞精和切好的土豆塊。
3. 等米飯的水快要收乾時，再放進切好的臘肉或臘腸片。
4. 燜好飯後，在吃前撒上些蔥花，可香呢。
小貼士：
1. 春天的時候，最好用小土豆，有種清香的氣息。
2. 東北大米油性大，有彈性，所以大米一定要選東北大米。