腐竹排骨

用料

材料	用量
排骨	1條
腐竹	3、5條
南乳	半塊
蔥姜蒜	小許
糖鹽醬油	小許

做法

1. 排骨切件，腐竹用水泡開，蔥頭姜蒜切好	腐竹排骨
2. 鍋下油把姜蔥蒜爆香，然後下排骨，2面煎好	腐竹排骨
3. 煎到7成熟，倒水	腐竹排骨
4. 放南乳，我有加南乳水喔，加點糖，鹽	腐竹排骨
5. 下腐竹，翻一翻，蓋好鍋	腐竹排骨