腐乳杏鮑菇

腐乳杏鮑菇是一道製作起來十分簡單的料理，又十分的美味。且杏鮑菇具有十分高的營養價值。

主要原料

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腐乳杏鮑菇
原料：
杏鮑菇300克左右腐乳1/2塊 生抽1茶勺 白糖1茶勺 芝麻醬1茶勺 醋1茶勺香油 1/2茶勺 蒜末隨意（備註：1茶勺＝5cc）

製作方法

做法：
1）將杏鮑菇洗淨，放入蒸鍋，桑拿8分鐘。（此期間準備調料哈！）
2）將所有的調料攪拌均勻。
3）杏鮑菇桑拿完畢後，讓它“冷靜”一會，用手撕成絲，千萬不要用刀切哈！！！
4）將調料淋在撕好的杏鮑菇上，就可以了。（我想，吃之前請攪拌的叮囑，就不需贅言了吧？？）
小貼士：
**杏鮑菇也可以用烤箱烤熟，口感比較筋道。而用桑拿的方法，口感比較嫩滑！
**杏鮑菇冷卻後再撕，湯汁不易流失！
**這種醬汁還可以配合很多菜菜喔，比如菠菜，油賣菜等等啦