簡介
俗名：臭肉鰮 鰮仔 圓眼仔
學名：Etrumeusteres
英文名：Pacificroundherring,Omaka,Red-eyeroundherring,Roundherring,Eastcoastroundherring,Californiaroundherring,Atlanticroundherring,Makiawa,Mikiawa,Herring,Japaneseherr
中文名：脂眼鯡
科名：Clupeidae
科中文名：鯡科
同種異名：Alosateres,Clupeamicropus,Etremeusteres,Etrumeusacuminatus,Etrumeusjacksoniensis,Etrumeusmicropus,Etrumeussadina,Perkinsiaothonops
模式種產地：HarborofNewYork,U.S.A.
瀕危狀態：不在IUCN瀕危名單中
棲息環境：大洋、近海沿岸
棲息深度：10-150米
最大體長：25cm
有毒魚類：否
經濟性：是
食用魚類：是
觀賞魚類：否
特徵
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| 脂眼鯡 |
體延長而側扁，腹部略圓，具棱鱗，1611個。脂性眼瞼發達。口小，端位；上下頜約等長；前上頜骨中間無缺口；上頜骨末端達眼前緣下方。鰓蓋光滑；鰓裂內後緣具2乳突。額頂細紋少，僅3-7條。體被細薄圓鱗，極易脫落；鱗片上之垂直條紋不中斷；背鰭和臀鰭基部之鱗鞘低；胸鰭和腹鰭基部具腋鱗。背鰭位於體中部前方，具軟條16；臀鰭位於體之後半部，具軟條15；腹鰭軟條8；尾鰭深叉。體背部青綠色，體側下方和腹部銀白色；體背兩側具點狀條紋。背鰭淡黃，前端基部不具黑點；尾鰭淡黃，上下葉不具黑緣，且末端不具大塊黑斑；胸鰭淡黃；余鰭淡色。
習性
生活於1～10公尺海域，屬暖海性的表層洄游魚類，喜愛高溫、高鹽的黑潮系統。活動力強，常在水質清澈的表層成群快速游泳，邊游邊忽左忽右的張口濾取浮遊動物為食，屬肉食性。產浮性卵。
棲所生態
近沿海中上群游性小型魚類，一般皆洄游於近海，偶然會游至離岸120公里外的海域。主要以動物性浮游生物為食。
漁業利用
產量高之高經濟性魚種，全世界年產量在50,000-100,000噸間。主要漁法為流刺網、拖網與圍網。一般多醃漬後出售，生鮮時可適合煎炸後食用，或製成魚粉。
分布
附記：經濟性食用魚，但肉易腐敗，多曬乾或醃漬出售。
盤點海洋中的魚類之十八
| 海洋魚類從兩極到赤道海域，從海岸到大洋，從表層到萬米左右的深淵都有分布。生活環境的多樣性，促成了海洋魚類的多樣性。但由於生活方式相同，產生一系列共同的特點：具有呼吸水中溶解氧的鰓，鰭狀的便於水中運動的肢體，能分泌粘液以減少水中運動阻力的皮膚。本期為第十八期 |
