肉絲茼蒿炒皮蛋

肉絲茼蒿炒皮蛋，家常菜作法之一。主要原料有肉絲、茼蒿、皮蛋。本菜營養豐富，簡便易學。

配料

肉絲.茼蒿.皮蛋.蒜容.

操作

1.將茼蒿切段.皮蛋切小塊.
2.鍋上火.放入肉絲炒至變色收縮時,加入醬油.蒜容.
3.之後放入茼蒿和皮蛋不斷翻炒.加入鹽,味素.胡椒麵各少許.淋入明油,即可.

營養價值

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