原料
蒜苗300克 豬肉絲300克
配料
鹽、雞粉各適量 醬油2茶匙 紅、綠的小辣椒共100克 水澱粉適量
方法
1、把蒜苗摘洗乾淨,切成3公分的段;把紅、綠小辣椒去籽洗淨,切成細絲待用。
2、把豬肉絲用醬油、鹽少許、水澱粉拌勻,待用。
3、炒鍋置中火上,加入油3湯匙,燒至溫熱時,倒入拌好的豬肉絲滑散,待肉絲變色剛熟時出鍋待用;轉用旺火,燒熱鍋中剩下的油,下辣椒絲、蒜苗段、適量鹽和雞粉,翻炒一會兒,放入炒好的肉絲略炒,蒜苗入味熟透後,即可出鍋。
蒜苗300克 豬肉絲300克鹽、雞粉各適量 2、把豬肉絲用醬油、鹽少許、水澱粉拌勻,待用。
蒜苗300克 豬肉絲300克
鹽、雞粉各適量 醬油2茶匙 紅、綠的小辣椒共100克 水澱粉適量
1、把蒜苗摘洗乾淨,切成3公分的段;把紅、綠小辣椒去籽洗淨,切成細絲待用。
2、把豬肉絲用醬油、鹽少許、水澱粉拌勻,待用。
3、炒鍋置中火上,加入油3湯匙,燒至溫熱時,倒入拌好的豬肉絲滑散,待肉絲變色剛熟時出鍋待用;轉用旺火,燒熱鍋中剩下的油,下辣椒絲、蒜苗段、適量鹽和雞粉,翻炒一會兒,放入炒好的肉絲略炒,蒜苗入味熟透後,即可出鍋。
蒜薹炒肉絲是四川一帶的風味名菜,屬於川菜系。肉香味美,色澤誘人,滋補強壯,口感甚佳,令人垂涎的現代菜餚。老少皆宜。蒜薹切寸段,紅菜椒切粗條備用。豬肉切絲...
做法一 做法二 做法三 營養價值炒肉絲,英文名:Fried shredded pork,老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一,烹製簡單,又味道鮮美,但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值蒜薹一把、素肉絲、油、醬油、鹽。 1、蒜薹一把,素肉絲用水泡軟。 2、蒜薹切成小段。
原 料: 操 作: 貼士:菜品介紹香乾蒜薹炒肉絲營養價值它能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性... 鹽,白糖一起調成味汁7. 熱鍋涼油,加肉絲炒到變色撈起8. 鍋里留底油...肉絲12. 調味汁翻炒均勻13. 嘗味出鍋小貼士翻炒蒜薹時,如果太乾,可以...
菜品介紹 營養價值 做法 小貼士2、豬肉切粗絲,比蒜薹粗一點就行。 3、鍋中放油,稍微多一點。 6、將香菇放到鍋中剩下的油里,炒到水分蒸發,顏色變黃後撈出。
做法蒜薹肉絲是一道色香味俱全的名菜。蒜薹肉絲是中醫養生專家推薦的秋冬季節的養生佳品。主要食材為蒜薹,豬肉。口味,鹹鮮。營養價值,蛋白質含量高。
材料 做法 菜品特色 營養價值蒜薹青椒肉絲是一種美食,主要原料有蒜薹250g、豬肉150g、青椒100g等,蒜薹和青椒絲翻炒不必過久時間,保持脆嫩口感和色澤。做法為豬肉一塊洗淨備用;...
主料 輔料 製作步驟 我的感言肉絲,澱粉,蒜薹,甜麵醬,油,生抽,鹽1.肉絲用生抽拌勻,如果還乾可再加少許水滴,拌勻讓肉絲吸漲,然後拌少許澱粉備用,蒜薹洗淨切段。 2.炒鍋放油,溫熱...
材料: 做法: