肉末炒豌豆榨菜

肉末炒豌豆榨菜是一道美食。用料簡單，製作方便的家常菜，適合各類人群製作和食用。味道鮮美可口。 鮮嫩豌豆150克，瘦豬肉50克，榨菜20克，花生油20克，醬油10克，精鹽3克。

【菜名】 肉末炒豌豆榨菜
【所屬菜系】 全部
【特點】 味道鮮美可口。

原料

鮮嫩豌豆150克，瘦豬肉50克，榨菜20克，花生油20克，醬油10克，精鹽3克。

製作過程

1.將豬肉洗淨剁成末，榨菜也切成碎末，把豌豆剁好。
2.將炒鍋置火上，放入油燒熱後，下入肉末煸炒，加入醬油再煸幾下，即將榨菜末，豌豆倒入鍋中，用旺火快炒，炒熟即成。