肉末炒榨菜豌豆

鮮嫩豌豆150克，瘦豬肉50克，榨菜20克花生油20克，醬油10克，精鹽3克1.將豬肉洗淨剁成末，榨菜也切成碎末，把豌豆剁好。 2.將炒鍋置火上，放入油燒熱後，下入肉末煸炒，加入醬油再煸幾下，即將榨菜末，豌豆倒入鍋中，用旺火快炒，炒熟即成。

原料

鮮嫩豌豆150克，瘦豬肉50克，榨菜20克

配料

花生油20克，醬油10克，精鹽3克

製作

1.將豬肉洗淨剁成末，榨菜也切成碎末，把豌豆剁好。
2.將炒鍋置火上，放入油燒熱後，下入肉末煸炒，加入醬油再煸幾下，即將榨菜末，豌豆倒入鍋中，用旺火快炒，炒熟即成。