老湯羊鍋
老湯羊鍋:採用密制方法燉製的原湯為鍋底,燉製好的羊肉\羊雜等為主涮料,並配製特味小料,入口嫩滑\湯味清純綿長.
分類羊湯
可依據食者的愛好,分羊肉湯\羊骨湯\羊肚湯和羊腸湯等,口感各異,配上發麵小屏,真是另一番美食感
老湯羊鍋老湯羊鍋相關詞條
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掏羊鍋
掏羊鍋，是餘杭古鎮倉前流傳上百年的民間美食。按當地習俗，居民將羊雜碎燉在一個大鍋里，叫來鄰居、親戚朋友，一桌人邊喝酒、邊從鍋里掏著吃，熱氣騰騰、不亦樂乎...
起源 發展 做法 -
倉前羊鍋村
倉前羊鍋村坐落在國學大師章太炎故里——倉前鎮葛巷村，近年來這個村因“吃文化”而聲名鵲起。每到秋冬時節，葛巷村一帶家家戶戶羊肉飄香，各地遊客食客慕名而來，...
簡介 來歷 節日文化 交通指南 -
倉前羊鍋節
2006年，倉前鎮政府舉辦了“太炎故里·首屆倉前羊鍋節”，讓廣大民間燒羊鍋的高手們，以“羊鍋一條街”的形式同台展示手藝，並結合其它文化藝術形式，開展“倉...
介紹 掏羊鍋 羊鍋傳說 地理位置 -
羊雜碎
羊雜碎即羊雜碎湯。羊雜碎湯，（也叫羊頭湯）。清真做法，是將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好...
原料 歷史 加工方法 吃法 選料小貼士 -
羊湯
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。 主要將羊骨頭一起投入大鍋里...
做法要點 原料製作 營養價值 功效特點 各地美食 -
全羊湯
全羊湯是以羊的全身（除皮毛外）為食材，通過特殊的或傳統的方法，精心烹飪而成的羊湯。現有山西全羊湯和內蒙古全羊湯。
山西全羊湯簡介 內蒙古全羊湯簡介 -
郭氏羊湯
郭氏羊湯是山西晉東南地區傳統名吃，屬於壺關羊湯中的代表。羊湯世家-郭氏經數輩相傳，潛心研廚，至今已形成了由多種名貴中藥材作佐料的祖傳工藝。湯鮮而不膻，肉...
名字來源 製作方法 羊湯的吃法 羊湯的保健價值 郭氏羊湯特點 -
羊羯子火鍋
羊羯子火鍋是老北京傳統佳肴，有著悠久的歷史。
簡介 功效 詳細介紹 名稱文字 做法分類
