老油條炒絲瓜

做法：炒；口味：鹹鮮味；難度：初級入門；烹飪時間：<15分鐘。

原料：油條、絲瓜

做法：1、絲瓜去皮切成厚片，油條切成3厘米左右的段；

2、絲瓜用沸水焯一下撈出；

3、坐鍋點火倒油，油熱放蔥、姜、蒜末，煸出香味後放入絲瓜和油條，放少許料酒、鹽炒勻即可。