材料:熟牛筋250g,日本豆腐兩根,芹菜,胡蘿蔔
做法：1.先把牛筋切片,豆腐切片(稍微厚點).芹菜,胡蘿蔔切絲,
2.先在鍋里放入適量的水，煮開後，放幾片生薑，然後適量的鹽和酒，加少量的醬油（起調色作用），煮開;
3.再倒入已經切好的牛筋很豆腐，煮開後再煮3分鐘，再放芹菜和胡蘿蔔，煮開起鍋
相關詞條
-
燒牛筋
燒牛筋是一款美味菜餚，主要原料有牛筋等，這道菜金紅色、口味醇濃鹹鮮，蔥香四溢。
菜譜 原料 製作過程 風味特點 -
滷水牛筋
產品做法乾牛筋需用涼水或鹼水發制，剛買來的發制好的牛筋應反覆用清水過洗幾遍。 能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。 有強筋壯骨之...
產品做法 產品功效 -
牛筋蔬菜湯
2、牛筋加入姜、清水，大火煮開，撇清浮沫。 3、下入煮肉料包，轉文火煮到牛筋軟爛。 4、加入胡蘿蔔、芹菜，大火煮開。
-
煨牛筋
煨牛筋是用牛蹄筋(泡發) 2500克，白砂糖 60克 醬油 750克 料酒 5克 桂皮 10克等做的一道菜，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值...
原料介紹 菜譜口味 製作工藝 原料 製作方法 -
麻辣牛筋
麻辣牛筋是一款家常美味菜，主要原料有牛蹄筋等，這道菜營養很豐富。
麻辣牛筋 製作工藝 食譜營養 -
碧玉牛筋
碧玉牛筋是一款美味菜譜，主要原料有牛筋、胡蘿蔔等，這道菜配色鮮明、協調，味香，有韌性。
材料 製作： -
香辣熗牛筋
牛蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並...
烹飪材料 製作方法 小提示 營養價值 -
牛筋腐竹煲
牛筋腐竹煲，美食，主要原料有乾腐竹，牛筋，香菇，八角適量，桂皮適量，姜塊適量，蔥段適量，醬油適量，料酒適量，香油，蔥花或者青椒丁，此美食做法簡單，是一道...
材料: 做法: -
醬燒牛筋
製作美味的醬燒牛筋需要用牛筋（生），紅椒，大蔥，老薑，烤肉醬，鹽，料酒，其做法簡單，很容易上手。
材料: 做法: 小訣竅:
