簡介
【原材料】檸檬、鳳梨、蜂蜜各適量【製作過程】
1、檬切開去皮,鳳梨切塊;
2、再將檸檬、鳳梨塊放入攪拌機中;
3、加入蜂蜜後起攪拌均勻即可;
4、準備:3分鐘,烹飪:5分鐘
檸檬別名檬子、檸果。檸檬屬於柑橘類的水果,果實呈隨圓形,果皮橙黃色,果實汁多肉脆,聞之芳香年鼻,食之味酸微苦,一般不能像其他水果一樣生吃鮮食,多用來製作飲料。
【營養與功效】
檸檬果實中含有豐富的糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c等多種營養成分。
中醫認為:檸檬性溫,味苦,無毒,具有止渴生津,祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。高血壓、必肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對改善症狀、緩解病情非常有益。
現代醫學研究認為:檸檬對促進新陳代謝、延緩衰老有及增強身體免疫力等都有幫助。同時檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物。
【營養師健康警告】胃潰瘍、胃酸、齲齒、糖尿病患者應謹慎食用。
【清洗】先放入清水中浸泡,食用時要連皮一起用
【適用量】每次50克
【選購】要選果皮有光澤、新鮮而完整的果實。
【保存】放入冰櫃中可長期保存。
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