綠豆鮮藕燉瘦肉

綠豆鮮藕燉瘦肉是一款美味食譜，主要原料是鮮藕、綠豆、豬瘦肉、精鹽等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

材料

綠豆100克、鮮藕250克、豬瘦肉250克、精鹽適量

做法

1.淨綠豆洗淨，鮮藕洗淨，豬瘦肉洗淨切塊。
2.將鮮藕、綠豆及豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸
3.小火煮約2小時，加入適量精鹽，將鮮藕撈起，切成片，放入盤子中。
吃藕喝湯，有清熱消暑生津的功效。