紫蘇葉油

紫蘇葉油為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝經水蒸汽蒸餾得到的揮髮油。

性質

性狀：淡黃至綠色揮發性精油，具有特殊氣味，味甜。兼有防腐作用。

折射率：1.4998

旋光度[α]20+93.65°

相對密度(d20)0.9264

酯值28.6

乙醯化後酯值130.82

一般藥用標準為

【 性 狀 】 本品為黃色或淡黃色的澄清液體；具有強烈的琥珀特殊香味。

能與乙醇、三氯甲烷或乙醚任意混溶。

【相對密度】 應為0.886 ～ 0.927

【旋 光 度】 應為-10°～ -21°

【折 光 率】 應為1.472 ～ 1.488

【 檢 查 】

乙醇不溶物：取本品1ml，加90%乙醇3ml，應溶解成澄清液體。

【微生物限度】

細 菌 數：每毫升應不超過100個

黴菌和酵母菌數：每毫升應不超過100個

大腸埃希菌：應不得檢出

【功能與主治】 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。

【用法與用量】 按各處方量

【 貯 藏 】 遮光、密閉，置陰涼乾燥處。

用途

香料、藥物。

用於糕點、泡菜、糖果、膠凍食品等。

也可合成其他藥品。