紫蘇天婦羅

紫蘇天婦羅是一道菜品，主要食材是香魚、紫蘇約。

紫蘇天婦羅簡介

原料/調料】
香魚 1條(1人份)
紫蘇約 12葉
地瓜粉、蘆筍、蛋黃、紫菜 適量
日式天婦羅沾料 適量

紫蘇天婦羅具體做法

【製作流程】
(1)把魚切成一片片。
(2)用布把魚肉的水份擦乾。
(3)在魚肉上鋪紫蘇、紫菜、蘆筍，將其捲好並用牙籤穿過，沾上地瓜粉，入油鍋炸。
(4)盤子上鋪吸油紙，將炸好的魚卷放上。
(5)將檸檬切片放在一旁，並鋪上紫蘇，食用時可沾一些日式天婦羅沾料。