素醬南瓜煮

素醬南瓜煮

素醬南瓜煮是由素醬、南瓜為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。製作方法:(1)將南瓜去蒂去籽後,切塊狀(約3~4公分大小)備用,南瓜皮可保留不須切除。(2)鍋中加入水,把南瓜皮朝下放入鍋中,注意水量要蓋過南瓜。開火煮沸後改中火,煮到南瓜熟透後,就可將薑片及整罐素肉醬罐頭倒入,一起煮到湯汁收濃,先試吃一下,如果鹹度不夠,可再加入少許鹽,即可盛起食用。

原料/調料

素<a醬南瓜煮 title=素醬南瓜煮>
素醬南瓜煮

素肉醬罐頭 1罐
南瓜 1/2個(約1/2斤)
薑片 3片
鹽、水 各適量

製作流程

(1)將南瓜去蒂去籽後,切塊狀(約3~4公分大小)備用,南瓜皮可保留不須切除。
(2)鍋中加入水,把南瓜皮朝下放入鍋中,注意水量要蓋過南瓜。開火煮沸後改中火,煮到南瓜熟透後,就可將薑片及整罐素肉醬罐頭倒入,一起煮到湯汁收濃,先試吃一下,如果鹹度不夠,可再加入少許鹽,即可盛起食用。

如果不喜歡南瓜帶皮的話,也可以把皮去掉,但必須注意不能煮太久,否則南瓜肉會化開,變成南瓜泥了。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們