素炒胡蘿蔔山藥

素炒胡蘿蔔山藥是由胡蘿蔔、山藥、鹽、雞精等食材製作而成的一道美食。

素炒胡蘿蔔山藥

素炒胡蘿蔔山藥

主料：胡蘿蔔、山藥
調料：鹽、雞精

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烹製方法：
1、將山藥、胡蘿蔔分別去皮切成菱形塊，坐鍋點火倒入油，先放入胡蘿蔔翻炒，再放入山藥一起翻炒，加少許水，加蓋燜2分鐘，調味後再燜炒幾分鐘即可。