原料麵粉 冬粉 豆腐 香菇 白菜或其它菜類 薑末 胡椒粉 植物油 香油 鹽 酵母粉.:麵粉 冬粉 豆腐 香菇 白菜或其它菜類 薑末 胡椒粉 植物油 香油 鹽 酵母粉.麵粉 冬粉 豆腐 香菇 白菜或其它菜類 薑末 胡椒粉 植物油 香油 鹽 酵母粉.:麵粉 冬粉 豆腐 香菇 白菜或其它菜類 薑末 胡椒粉 植物油 香油 鹽 酵母粉.
做法:1、酵母粉用溫水調勻,倒如麵粉和成麵團發酵。
2、香菇、白菜炒熟,冬粉用熱水泡軟剁碎,豆腐切成黃豆大小的丁用油炸透,加其它料,調成餡。
3、麵團發好後揉勻,切劑子,擀成皮,包上素餡,捏成包子,上屜蒸二十分鐘。
特點:清淡不膩,軟鮮可口