紅茶梨膏糖

紅茶梨膏糖

紅茶梨膏糖是一款美味食譜,主要食材有紅茶、糖等,這道菜有酸甜可口具有健胃消食的功效,適用於腹悶脹飽、食積不消、胃納不舒等症。

菜譜名稱紅茶梨膏糖
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點健胃消食
基本材料紅茶50克,白砂糖500克

製法


1、取紅茶加水適量入鍋煎煮,每15-20分鐘煎汁1次。如此重複3次,除去茶渣後,將茶湯合併濃縮,至茶汁濃厚時,加入白砂糖調勻。然後,用文火至糖液粘稠、用筷子挑起成絲狀而不粘手時,停火。
2、將糖液趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中,稍冷卻後,將糖用作割成條塊狀即可。

用法

:一般在飯後食用,能消食去膩。

特點

:本品有健胃消食功效。適用於腹悶脹飽。食積不消、胃納不舒等症。

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