《紅茶梨膏糖》

《紅茶梨膏糖》有健胃消食功效。適用於腹悶脹飽。食積不消、胃納不舒等症。

菜譜名稱 紅茶梨膏糖
基本特點 健胃消食
基本材料 紅茶50克，白砂糖500克
製法：
1、取紅茶加水適量入鍋煎煮，每15-20分鐘煎汁1次。如此重複3次，除去茶渣後，將茶湯合併濃縮，至茶汁濃厚時，加入白砂糖調勻。然後，用文火煎至糖液粘稠、用筷子挑起成絲狀而不粘手時，停火。
2、將糖液趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中，稍冷卻後，將糖用刀作割成條塊狀即可。

用法：一般在飯後食用，能消食去膩。

特點：本品有健胃消食功效。適用於腹悶脹飽。食積不消、胃納不舒等症。