紅燒鳳翅

紅燒鳳翅是一道美味菜譜，屬於魯菜系列，以雞翅膀為主要原料。

簡介

紅燒鳳翅

內容

材料： 雞翅膀八隻。
調料： 蔥花少許，色拉油兩大匙； (A)醬油、紹酒各一大匙，姜六片，白糖一小匙，芝麻油一中匙。
做法： ①雞翅膀洗淨，放入調料(A)中醃30分鐘。
②色拉油兩大匙高火2分鐘，放入醃好的雞翅膀，高火5分鐘，撒上少許蔥花即可。