糯米豆沙圓

糯米豆沙圓

糯米豆沙圓,是浙江溫州地區傳統的漢族名點,由豆沙、白糖、熟豬油、肥肉丁、飴糖、桂花等原料作餡。純白細韌,湯清味香,甜美可口。已有百餘年製作歷史。

原料:

糯米粉(也就是湯圓粉)、紅豆沙適量。

做法:

1、將糯米粉用溫水活成麵團。
2、把糯米粉團分成一個個小粉團,然後把紅豆沙揉進粉團里。
3、燒水,水開下湯圓,湯圓浮上來之後關火,盛出。

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