麵皮材料
麵粉200g、老麵團40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g 、蘇打粉少許、油紙
餡料
糯米、蝦米、蝦皮、紅蘿蔔
做法
1。將發好的麵皮分割好。
2。包上餡料。
3。全部都包好了,放30分鐘,等待第二次發酵。
4。墊上油紙,隔水蒸15分鐘。
5。蒸熟了,待涼了再打開蓋。
糯米包主料為麵粉200g,屬於家常主食,口味清淡。
麵粉200g、老麵團40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g 、蘇打粉少許、油紙
糯米、蝦米、蝦皮、紅蘿蔔
1。將發好的麵皮分割好。
2。包上餡料。
3。全部都包好了,放30分鐘,等待第二次發酵。
4。墊上油紙,隔水蒸15分鐘。
5。蒸熟了,待涼了再打開蓋。
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術糯米包油條,又叫糍飯糰,是湖北荊州地區有名的早點小吃,漢族特色小吃,將糯米蒸熟後,平鋪撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉,再將油條放...
食品用料(以甜味為例) 製作方法二 製作方法三 營養價值浸水2小時,手能碾碎米粒就差不多了。之後控乾水份。 糯米千張包 2. 加生抽、老抽,攪拌均勻後放置半小時。 糯米千張包 3. 玉米粒、青豆、香菇、胡蘿蔔備盤。 糯米千張包 4. 精肉切丁,叫料酒、生抽攪拌均勻後放置...
用料 做法三十分鐘待用。 生菜糯米包 2. 手上抹點油,抓一塊飯糰壓扁,依次放上餡料; 生菜糯米包 3. 包好餡料,搓圓,如果不夠,可以再抓一小團米飯補上; 生菜糯米包 4. 最後用生菜包好飯糰。 生菜糯米包 5. 再上鍋蒸十五...
用料 做法胡蘿蔔糯米包是一種食物,製作原料有胡蘿蔔、麵粉、發酵粉等。
用料 製作方法,碼入抹了油的盤中。 7. 大火加熱蒸鍋中的水,水開後放入糯米包,蒸... 原料食材: 糯米 300g 海米 20g 鮮香菇...麵團冷卻後將兩份麵團混合均勻醒20分鐘,再次揉至起勁。 2. 糯米淘洗...
原料 豬肉500克、糯米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、蔥5克、姜5克、鹽20克、老抽10克。(這個份量可以做100個餃子和八個包子,如果只...
豬肉糯米包 做法菜品口味:其它 主要工藝:炒 所需時間:半小時 製作難度:簡單 所用廚具:平底鍋 糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃...
簡介 營養分析 食材明細 做法