簡便鍋貼

簡便鍋貼是一款美味小吃，主要原料有肉餡等，屬於麵食。

原料：

餃子皮10張、肉餡150克、蔥末１大匙、姜汁１大匙、料酒半大匙、澱粉半茶匙

做法：

1. 將肉餡再剁細，然後拌入蔥末、薑汁、料酒和澱粉調勻。
2. 每張餃子皮包入餡料少許，然後對摺捏成長條形，放入平底鍋用少許油煎至兩面金黃，即可盛出食用(記住加半杯麵粉水，加蓋燜，湯汁收乾即可盛出)。