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白果竹蓀蒸雞
白果竹蓀蒸雞是一道藥膳美食。原料有公雞、白果、竹蓀、乾香菇等。
原料 做法 貼士 -
《雞茸竹蓀湯》
其它菜系 雞脯肉150克，水發竹蓀350克，鹽、香菜葉、豆苗葉、黃瓜皮、胡蘿蔔雞蛋清、高湯、水發香茹、豬油。 把水發竹蓀剪開切成象眼片，胡蘿蔔切末，黃瓜...
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長裙竹蓀
長裙竹蓀（Dictyophora indusiata(Vent.Pers.)Fisch.）又名竹蓀、竹笙、竹參，竹蓀為鬼筆目鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌，...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法 -
竹蓀[菌類]
竹蓀（Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、...
形態特徵 分布範圍 生長環境 主要價值 竹蓀地理標識 -
竹蓀燴雞腰
滇黔菜一種，有滋陰調理，補陽調理、營養不良調理，腎調養調理等功效。
竹蓀燴雞腰 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
竹蓀雞肉湯
4、把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘，去掉頭和尾。 1、竹蓀先用鹽水泡20分鐘，去掉竹蓀的菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。 2、只要多衝洗幾遍就沒有這股...
做法 烹飪材料 製作步驟 小技巧 營養功效 -
竹蓀雞蛋湯
竹蓀雞蛋湯是一道以竹蓀、雞蛋等為主要食材製作的美食。
配料 製作步驟 -
竹蓀雞片湯
竹蓀雞片湯，菜名，是以竹蓀、雞脯肉為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
材料 所屬菜系 特色 做法 貼士
