相關詞條
-
竹笙鑲肉
竹笙鑲肉是竹蓀做法大全的常見菜，做法簡單，以竹笙為主，味道鮮美、營養豐富。
原料/調料 製作流程 -
竹笙鴛鴦卷
竹笙鴛鴦卷是一道福建菜。它由竹笙、腐皮、髮菜、竹筍、黑木耳、紅蘿蔔、香菇等製作而成，香脆可口。
製作原料 原料介紹 食譜營養 製作流程 -
清醉竹笙
清醉竹笙是一款美味菜譜，主要原料有乾竹笙、五花肉等，這道菜湯水清鮮，竹笙脆滑可口。
基本資料 相關條目 -
竹笙燉鷓鴣魚翅
竹笙燉鷓鴣魚翅是一款美味菜餚，屬於熱葷類，主要原料有濕發竹笙、鷓鴣和水發魚翅等，營養豐富，具有養生價值。
原料 做 法 -
麒麟釀竹笙
1、將發好的竹笙、金菇、髮菜、北菇分別用上湯煨透撈起。 2、將髮菜、金菇和勻，釀入竹笙內。 3、將芥膽用上湯煨透入味，間在竹笙里。
圖片 原料 操作 營養價值 所屬菜系 -
竹笙花膠老鴨湯
竹笙也叫竹蓀，在日常食用菌類中，如香菇、白蘑菇、平菇、雪耳、木耳等，它算較“神秘”的一種，可能因為它過於美麗的外表吧，黃白的網狀裙向下鋪開網住菌柄，十分...
美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 食材分析 -
竹笙蟹肉羹
竹笙蟹肉羹是一道以玉米醬，蟹腳肉，竹笙為主要原料的菜，其他材料有金針菇，洋蔥，蒜末等。
材料: 做法: -
竹笙炒豬肚
將豬肚用鹽搓洗後入鍋煮沸10分鐘，再洗去其肉膜，入鍋加水、食鹽及胡椒，燒熟，待冷後切片待用。竹笙、青瓜洗乾淨切片，花椰菜洗淨後切小朵飛水待用。鍋里倒花生...
材料 製作方法 -
銀耳竹笙湯
銀耳竹笙湯，主要的食材為白木耳、蓮子、枸杞、紅棗、百合；冰糖為配料，適宜四季飲用。
燉湯食材： 調料： 適宜季節： 竹笙相關知識 -
竹[禾本科竹屬植物]
竹子，又名竹。品種繁多，多年生禾本科竹亞科植物，莖為木質，是禾本科的一個分支，學名 Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），分...
基本簡介 形態特徵 生長環境 分布情況 品種分類
